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新橙皮甙 
【中文名稱】：新橙皮甙
【規格】：98%
【檢測方法】： HPLC
【植物來源】：蕓香科植物酸橙果實
【CAS編碼】：13241-33-3
【分子式及分子量】：C28H34O15 610
【結構式】： 
【產品性狀】：白色結晶性粉末，不溶于水，易溶于堿性溶液，還溶于二甲基亞礬，二甲基甲酰胺。
【藥理作用及用途】：新橙皮甙是從枳實中提取的一種天然新型營養甜味劑，其經氫化而得的新橙皮甙二氫查耳酮，甜度更是蔗糖的１５００－２０００倍，廣泛用于果汁、果酒、飲料、糕點及藥劑配方的甜味劑（矯味劑），特別適合作為糖尿病患者的食品．
【技術指標 】
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檢驗項目 |
質量標準 |
| Assay(HPLC) Loss on drying(5h at 105℃) Ash(3h at 600℃) Total Heavy Metals Lead Arsenic |
＞95% ＜3% ＜3% ＜20ppm ＜2ppm ＜2ppm |
| Total bacterial count Yeast & Mould Escherichia coli presence Salmonella |
Max.1000cfu/g Max.100cfu /g Negative Negative |
【包裝】：內用雙層塑料袋，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存】：陰涼干燥、避光、避高溫
【保質期】：2年 |
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